Kaufe dieses Produkt und erhalte 0.16 Treuepunkte (0,16 )

Cayennepfeffer

Erhalte 0.16 Treuepunkte
1,90 

3,80  / 100 g

Art-Nr. G-10260 Kategorien: , ,

Beschreibung

Cayennepfeffer

Capsaicin ist der scharfe Stoff aus Cayenne Pfeffer. Die Schärfe schmeckt nicht nur, sie ist auch gesund. Seit einigen Jahren ist die Wissenschaft den gesundheitlichen Vorteilen des Cayenne Pfeffers auf der Spur. Im Mittelpunkt der Forschung stehen dabei gleich mehrere Capsaicin-Eigenschaften: Capsaicin bekämpft Krebs, verdünnt das Blut, schützt den Magen, senkt den Blutzucker und ist gleichzeitig ein mächtiges Antioxidans. Capsaicin gilt ferner als Fatburner, der Ihnen hilft, Ihr Gewicht zu halten.

Cayennepfeffer in der Küche

Cayennepfeffer wird aus der Chilisorte Cayenne gewonnen. Der Geschmack ist leicht rauchig, bitter und charakterisiert durch eine pikante Schärfe, die dem Schärfegrad 7 entspricht. Mit Pfeffer hat diese Chilisorte nichts am Hut, auch wenn der Name anderes vermuten lässt. Heute wird Cayennepfeffer in gemahlener Form häufig in den Küchen dieser Welt verwendet. In Tabascosoßen, Currygerichten und überall dort, wo Sie Ihrem Gerichten etwas einheizen wollen, ist Cayennepfeffer ist beste Wahl. Aus Cayennepfeffer lassen sich pikante Marinaden herstellen, die wunderbar zu Hot Chicken-Wings oder Garnelen schmecken! Ein echt heißes Vergnügen ist auch etwas Cayennepfeffer in Ihrer warmen Gemüsesuppe!

50 gr Beutel

Zusätzliche Information

Variante

,